Wildfestival
Op zondag 13 september presenteert De Echoput de derde editie van het Wildfestival. Je proeft wildgerechten, wijnen en alcoholvrije botanicals in festivalsfeer. Chefs en partners geven demonstraties en proeverijen. Voor liefhebbers van gastronomie, natuur en de Veluwe. Locatie: Hotel Gastronomique De Echoput.
Tijdens het Wildfestival draait alles om wild, natuur, wijn en de Veluwe. Je geniet van een 4-gangen walking lunch met wildgerechten en seizoensproducten. De chefs van De Echoput koken samen met sterke partners, zoals Big Green Egg, HANOS en lokale meesterslagers. Zij laten je proeven hoe veelzijdig wild kan zijn. Programma en beleving: Op de markt ontdek je proeverijen, demonstraties en bijzondere dranken. Botan laat je kennismaken met alcoholvrije botanicals. Domaine La Colombette presenteert wijnen met karakter. Klosse Wines schenkt passende duurzame wijnen aan de wijnbar. Sprekers nemen je mee in verhalen over wild, natuur en gastronomie. Een DJ zorgt voor een ontspannen festivalsfeer op het terras.
